口蘑

【学 名】

口蘑[Tricholoma gambosum]

【中文别名】

白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘、营盘等。

【分布地区】

主要产地：内蒙古：锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。河北：张家口地区。

【科属分类】

真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。

【性状介绍】

子实体伞状，白色。菌盖宽5～17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。 菌柄粗壮，白色，长3.5～7厘米，粗1.5～4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。 【生长环境】

夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成“蘑菇圈”。分布于河北、内蒙古。满洲里市辖境的草原土壤松散，富含有机质， 没有受到污染，夏秋季节气候温凉湿润，光照时间长，为白蘑的生长提供了良好的生态环境。

【性味功用】

味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。